{ "name": "Furano Special", "land": "Japonska", "anbaugebiet": "Hokkaido (Kamifurano)", "beschreibung": "Furano Special je japonska aromatična sorta podjetja Sapporo Breweries, ki se prideluje v regiji Furano/Kamifurano na otoku Hokkaido. Sorta je v sorodstvu s Sorachi-Ace iz žlahtniteljskega programa Sapporo. Javno dostopni podrobni analizni podatki so omejeni.", "lagerstabilitaet": "ni podatka", "ernte": "Severna polobla: avg.–sep.", "anbauland": "Japonska", "schutzrecht": "Sapporo Breweries", "anbau_extra": [ { "label": "Sorodstvo", "wert": "Linija Sorachi-Ace (Sapporo)" } ], "sensorik": [ { "label": "Začinjeno", "typ": "wuerzig", "wert": 55 }, { "label": "Zeliščno", "typ": "kraeutig", "wert": 50 }, { "label": "Citrusno", "typ": "zitrus", "wert": 40 } ], "aroma_gruppen": { "Značaj": "začinjeno-zeliščnat, japonski tip Sapporo" }, "sensorik_im_bier": "Furano Special je japonska aromatična sorta Sapporo; uporablja se predvsem pri varjenju piva na Japonskem.", "bierstile": [ "Lager", "Japanese Rice Lager" ], "brauhinweis": "Aromatsko poudarjena sorta; skopi podatki – priporočamo senzorično preizkušanje.", "substituierbar_durch": [ { "name": "Sorachi Ace", "hinweis": "Sorodna linija Sapporo, citrusno-koprovo." } ], "fun_fact": "Furano Special je poimenovan po hmeljarski regiji Furano na otoku Hokkaido.", "quellen": [ { "name": "About Hops – Japan", "url": "https://www.abouthops.com/hop-countries/japan" }, { "name": "USDA ARS – Furano Ace (verwandt)", "url": "https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/2450/hopcultivars/21701.html" }, { "name": "Hopslist – Furano Ace (verwandt)", "url": "https://www.hopslist.com/hops/aroma-hops/furano-ace/" }, { "name": "IHGC – List of hop varieties (PDF)", "url": "http://www.hmelj-giz.si/ihgc/doc/IHGC%20list%20of%20hop%20varieties.pdf" } ] }