Rückblick

HopSelection 2025

Štiri dni hmelja, Hallertau in bavarske pivovarske kulture: na HopSelection 2025 so udeleženci doživeli svežo žetev neposredno pri izvoru, osebno spoznali pridelovalce hmelja in razširili svojo mrežo. Tukaj najdete aftermovie in vse vtise za prenos.

Datum20.–23. september
2025

Trajanje4 dni
sobota do torka

KrajFreising · Hallertau
München

Potek

Štiridnevni program

Od Welcome-Reception prek HopSelection pri treh hmeljarskih kmetijah do Oktoberfast v Münchnu.

Dan 1Sob, 20.09.

Warm-up

Welcome-Reception na sedežu proHops v Freisingu s pivom in prigrizki za prihod.

Dan 2Ned, 21.09.

HopSelection

HopSelection in der Hallertau bei drei verschiedenen Hopfenhöfen — mit Einblick in Erntetechniken und die Sorten des Jahrgangs. Inklusive bayerischem Frühstück und Mittagessen.

Dan 3Pon, 22.09.

Oktoberfest

Skupni obisk Oktoberfast v Münchnu pri rezerviranih mizah.

Dan 4Tor, 23.09.

Odhod

Tradicionalni bavarski zajtrk in poslovitev.

Poročilo

Štiri dni v Bavarski

HopSelection 2025 se je začela s sproščeno Welcome-Reception na sedežu proHops v Freisingu. Drugi dan smo se odpravili v Hallertau: pri treh različnih hmeljarskih kmetijah so gostje doživeli svežo žetev neposredno pri izvoru — od tehnik žetve do ocenjevanja sort sezone.

„Hmelja ne moremo ocenjevati bolj svežega — neposredno s polja v roko.“

Vrhunec je bil skupni obisk Oktoberfast v Münchnu, preden je tradicionalni bavarski zajtrk zaokrožil turo. Štiri dni, v katerih so pivovarne in pridelovalci vzpostavili stik in mreža se je razrasla. Zahvaljujemo se vsem udeležencem — in se veselimo naslednje HopSelection.

Vtisi