{ "name": "Furano Special", "land": "Japonia", "anbaugebiet": "Hokkaido (Kamifurano)", "beschreibung": "Furano Special to japońska odmiana aromatyczna firmy Sapporo Breweries, uprawiana w regionie Furano/Kamifurano na Hokkaido. Należy do linii pokrewieństwa Sorachi-Ace w programie hodowlanym Sapporo. Publicznie dostępne szczegółowe dane analityczne są ograniczone.", "lagerstabilitaet": "brak danych", "ernte": "Półkula północna: sierpień–wrzesień", "anbauland": "Japonia", "schutzrecht": "Sapporo Breweries", "anbau_extra": [ { "label": "Pokrewieństwo", "wert": "Linia Sorachi-Ace (Sapporo)" } ], "sensorik": [ { "label": "Korzenny", "typ": "wuerzig", "wert": 55 }, { "label": "Ziołowy", "typ": "kraeutig", "wert": 50 }, { "label": "Cytrusowy", "typ": "zitrus", "wert": 40 } ], "aroma_gruppen": { "Charakter": "korzenno-ziołowy, japoński typ Sapporo" }, "sensorik_im_bier": "Furano Special to japońska odmiana aromatyczna Sapporo; wykorzystywana jest głównie w piwowarstwie w Japonii.", "bierstile": [ "Lager", "Japanese Rice Lager" ], "brauhinweis": "Odmiana aromatyczna; skąpe dane – zalecane podejście sensoryczne metodą prób.", "substituierbar_durch": [ { "name": "Sorachi Ace", "hinweis": "Pokrewna linia Sapporo, cytrusowo-koperkowa." } ], "fun_fact": "Furano Special została nazwana na cześć regionu uprawy chmielu Furano na Hokkaido.", "quellen": [ { "name": "About Hops – Japan", "url": "https://www.abouthops.com/hop-countries/japan" }, { "name": "USDA ARS – Furano Ace (verwandt)", "url": "https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/2450/hopcultivars/21701.html" }, { "name": "Hopslist – Furano Ace (verwandt)", "url": "https://www.hopslist.com/hops/aroma-hops/furano-ace/" }, { "name": "IHGC – List of hop varieties (PDF)", "url": "http://www.hmelj-giz.si/ihgc/doc/IHGC%20list%20of%20hop%20varieties.pdf" } ] }