{ "name": "Abis", "hgc_code": "ABS", "klassifizierung": "Aromahopfen", "land": "Polen", "anbauland": "Polen", "beschreibung": "Abis wurde vor rund zehn Jahren als spontaner, zuvor unbekannter Sämling auf dem Feld eines polnischen Anbauers entdeckt. Eine DNA-Analyse bestätigte sie als eigenständige Sorte. Vermarktet wird sie exklusiv über den französischen Anbieter Hopstore. Der Myrcengehalt liegt laut Quelle bei über 38 % des Gesamtöls (Ernte 2025) – ungewöhnlich hoch für eine europäisch gezüchtete Sorte. Belastbare Alpha-, Beta- oder Gesamtölwerte liegen bislang nicht vor.", "aroma_gruppen": { "Blumig": "frische Blumen", "Zitrus": "Zitrusnoten" }, "brauhinweis": "Wegen des hohen blumig-zitrischen Ölanteils vor allem als Finishing-Hopfen empfohlen, Stopfrate laut Anbieter 4–7 g/L.", "quellen": [ { "name": "IHGC Sortenliste 2025", "url": "https://www.ihgc.org/wp-content/uploads/2025_IHGC_HopVarietyList.pdf" }, { "name": "Hopstore – Abis Bio", "url": "https://www.hopstore.fr/en/produit/abis-bio" } ], "anbau_extra": [ { "label": "Herkunft", "wert": "Spontane Sämlingsentdeckung auf einem polnischen Betrieb, ca. 2015; DNA-Analyse bestätigte eine eigenständige Sorte" } ], "schutzrecht": "nationaler Sortenschutz" }