{ "name": "Hydra TM", "hgc_code": "HYD", "klassifizierung": "Aromahopfen", "land": "USA", "anbauland": "USA", "beschreibung": "Hydra™ ist eine Zuchtsorte von Great Lakes Hops (Michigan), im internen Testanbau zunächst „Befuddlement“ genannt, und gilt als Schwestersorte von Bergamot.", "alpha_min": 9, "alpha_max": 13, "beta_min": 4, "beta_max": 6, "cohumulon_min": 24, "cohumulon_max": 28, "gesamtoel_min": 1.5, "gesamtoel_max": 2.79999999999999982236431605997495353221893310546875, "myrcen_min": 45, "myrcen_max": 55, "humulen_min": 15, "humulen_max": 22, "caryophyllen_min": 6, "caryophyllen_max": 10, "farnasen_min": 0, "farnasen_max": 1, "lagerstabilitaet": "sehr gut", "ernte": "mittel bis spät", "aroma_gruppen": { "Zitrus": "Mandarine, Clementine, Zitrusschale", "Fruchtig": "grüne Traube, getrocknete tropische Frucht, Pfirsich, Wassermelone, Kirsche", "Würzig": "Harz, Kiefer, Pfeffer" }, "bierstile": [ "IPA", "DIPA", "NEIPA", "Hazy IPA", "Juicy IPA", "Bohemian Pilsner" ], "substituierbar_durch": [ { "name": "Centennial", "hinweis": "laut Handel austauschbar" }, { "name": "Chinook", "hinweis": "laut Handel austauschbar" }, { "name": "Citra®", "hinweis": "laut Handel austauschbar" }, { "name": "Mosaic®", "hinweis": "laut Handel austauschbar" } ], "quellen": [ { "name": "Great Lakes Hops – Hydra", "url": "https://www.greatlakeshops.com/hydratrade.html" }, { "name": "Two Beer Dudes – Hydra", "url": "https://www.twobeerdudes.com/hops/profile/213/hydra" }, { "name": "IHGC Sortenliste 2025", "url": "https://www.ihgc.org/wp-content/uploads/2025_IHGC_HopVarietyList.pdf" } ], "anbau_extra": [ { "label": "Züchter", "wert": "Great Lakes Hops, Michigan" }, { "label": "Testname", "wert": "„Befuddlement“" }, { "label": "Verwandtschaft", "wert": "Schwestersorte von Bergamot" } ], "schutzrecht": "nationaler Sortenschutz | gehalten von: GLH Select Hop" }