{ "name": "Furano Special", "land": "Japonsko", "anbaugebiet": "Hokkaido (Kamifurano)", "beschreibung": "Furano Special je japonská aromatická odrůda od Sapporo Breweries, pěstovaná v regionu Furano/Kamifurano na Hokkaidu. Patří do příbuzenské linie Sorachi Ace v rámci šlechtitelského programu Sapporo. Veřejně dostupné podrobné analytické hodnoty jsou omezené.", "lagerstabilitaet": "neuvedeno", "ernte": "Severní polokoule: srpen–září", "anbauland": "Japonsko", "schutzrecht": "Sapporo Breweries", "anbau_extra": [ { "label": "Příbuznost", "wert": "Linie Sorachi Ace (Sapporo)" } ], "sensorik": [ { "label": "Kořeněné", "typ": "wuerzig", "wert": 55 }, { "label": "Bylinné", "typ": "kraeutig", "wert": 50 }, { "label": "Citrusové", "typ": "zitrus", "wert": 40 } ], "aroma_gruppen": { "Charakter": "kořeněno-bylinný, japonský typ Sapporo" }, "sensorik_im_bier": "Furano Special je japonská aromatická odrůda Sapporo; využívá se především v Japonsku.", "bierstile": [ "Lager", "Japanese Rice Lager" ], "brauhinweis": "Aromatická odrůda; omezené datové podklady – přistupovat senzoricky, po ochutnání.", "substituierbar_durch": [ { "name": "Sorachi Ace", "hinweis": "Příbuzná linie Sapporo, citrusově-koprová." } ], "fun_fact": "Furano Special je pojmenován podle chmelařského regionu Furano na Hokkaidu.", "quellen": [ { "name": "About Hops – Japan", "url": "https://www.abouthops.com/hop-countries/japan" }, { "name": "USDA ARS – Furano Ace (verwandt)", "url": "https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/2450/hopcultivars/21701.html" }, { "name": "Hopslist – Furano Ace (verwandt)", "url": "https://www.hopslist.com/hops/aroma-hops/furano-ace/" }, { "name": "IHGC – List of hop varieties (PDF)", "url": "http://www.hmelj-giz.si/ihgc/doc/IHGC%20list%20of%20hop%20varieties.pdf" } ] }