Rückblick

HopSelection 2025

Čtyři dny chmele, Hallertau a bavorské pivní kultury: na HopSelection 2025 účastníci zažili čerstvou sklizeň přímo u zdroje, osobně se setkali s pěstiteli chmele a rozšířili svou síť kontaktů. Zde najdete aftermovie a všechny dojmy ke stažení.

Termín20.–23. září
2025

Délka4 dny
sobota až úterý

MístoFreising · Hallertau
München

Průběh

Čtyřdenní program

Od Welcome-Reception přes HopSelection ve třech chmelnicích až po Oktoberfest v Mnichově.

Den 1So, 20.09.

Warm-up

Welcome-Reception v sídle proHops ve Freisingu s pivem a občerstvením na uvítanou.

Den 2Ne, 21.09.

HopSelection

HopSelection in der Hallertau bei drei verschiedenen Hopfenhöfen — mit Einblick in Erntetechniken und die Sorten des Jahrgangs. Inklusive bayerischem Frühstück und Mittagessen.

Den 3Po, 22.09.

Oktoberfest

Společná návštěva Oktoberfestu v Mnichově u rezervovaných stolů.

Den 4Út, 23.09.

Odjezd

Tradiční bavorská snídaně a rozloučení.

Zpráva

Čtyři dny v Bavorsku

HopSelection 2025 začala uvolněnou Welcome-Reception v sídle proHops ve Freisingu. Druhý den jsme zamířili do Hallertau: ve třech různých chmelnicích hosté zažili čerstvou sklizeň přímo u zdroje — od technik sklizně až po hodnocení odrůd sezóny.

„Chmel nelze hodnotit čerstvěji — přímo z pole do ruky.“

Vrcholem byla společná návštěva Oktoberfestu v Mnichově, než tradiční bavorská snídaně zakončila tour. Čtyři dny, během nichž pivovary a pěstitelé navázali kontakt a síť se rozrůstala. Děkujeme všem účastníkům — a těšíme se na příští HopSelection.

Dojmy