Hallo, ich bin Andy!
Dein Hefe-Experte
Ich kann dir auf dieser Seite Begriffe erklären — von Hefestämmen, über Gärparameter, bis hin zu Bierstilen.
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Andy: aus
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{"name":"LalBrew Nottingham","typ":"Obergärig","gattung":"Englische Ale-Hefe","herkunft":"England","temp_min":14,"temp_max":22,"vergaerung_min":74,"vergaerung_max":82,"alkoholtoleranz":14,"flockung":"Hoch","gaerverhalten":"Zügige, saubere Gärung mit hoher Flockung und guter Selbstklärung","ester_pct":15,"phenol_pct":0,"neutral_pct":80,"intro":"LalBrew Nottingham ist eine der bekanntesten und vielseitigsten englischen Ale-Hefen und liefert ein sauberes, dezent fruchtiges Geschmacksprofil. Sie flockt stark aus und sorgt so für klare Biere ohne zusätzliche Filtration.","aroma_tags":[["sauber","sauber"],["neutral","neutral"],["leichte Frucht","fruchtig"]],"brauhinweis":"Hervorragend für Brauer, die ein neutrales, sauberes Ale-Profil mit zuverlässiger Selbstklärung wünschen. Die hohe Alkoholtoleranz erlaubt auch den Einsatz bei stärkeren Bieren.","bierstile":[["English Pale Ale","/bierstile/english-pale-ale/"],["American Amber Ale","/bierstile/american-amber-ale/"]],"quellen":[["Lallemand Brewing – TDS LalBrew Nottingham","https://www.lallemandbrewing.com/docs/products/tds/TDS_LALBREW_PREM_NOTTINGHAM_ENGLISH_DIGITAL.pdf"]],"kategorie":"Britische Ale-Hefe","kategorie_slug":"britische-ale-hefe"}
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| Prodotto ⇅ | Varietà ⇅ | Venditore ⇅ | Tipo di venditore ⇅ | Origine ⇅ | Zellzahl ⇅ | Vitalität ⇅ | Olio ⇅ | Forma di lavorazione ⇅ | Confezione ⇅ | Marca ⇅ | Anno di raccolta ⇅ | €/kg ⇅ | €/kg α ⇅ | Disponibile ⇅ | Tempi di consegna ⇅ | Aggiornato ⇅ |
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