Was ist Banner Hopfen?

Banner wurde aus einem Brewer's Gold-Sämling durch offene Bestäubung in den frühen 1970er-Jahren gezüchtet und 1996 freigegeben. Schlechte Lagerstabilität und hohe Mehltauanfälligkeit machten ihn kommerziell wenig erfolgreich. Heute kaum mehr verfügbar – von primär historischem Interesse.

Banner stammt aus USA (Anbaugebiet: Pacific Northwest) und wurde 1996 freigegeben. Heute angebaut in: USA.

Welchen Alpha-Saeure-Gehalt hat Banner?

Banner hat einen Alpha-Saeure-Gehalt von 9–12%. Beta-Saeure: 3–5%.

Fuer welche Bierstile eignet sich Banner?

Banner eignet sich besonders fuer: Pale Ale, Ale. Historische Sorte – heute kaum verfügbar. Brewer's Gold oder Nugget als Ersatz.

Wie schmeckt Banner im Bier?

Würzig & Fruchtig: Angenehmes, leicht würziges Profil mit fruchtigen Noten – beeinflusst durch Brewer's Gold-Abstammung. Angenehmes würziges Profil mit leichter Fruchtigkeit. Schlechte Lagerstabilität und Mehltauanfälligkeit waren letztlich die Ursache für den kommerziellen Misserfolg.