Woher kommt Amarillo® Brand?

Amarillo® Brand stammt aus USA (Anbaugebiet: Toppenish, Yakima Valley) und wurde 2003 freigegeben. Heute angebaut in: USA.

Welchen Alpha-Saeure-Gehalt hat Amarillo® Brand?

Amarillo® Brand hat einen Alpha-Saeure-Gehalt von 7–11%. Beta-Saeure: 5.5–8%. Gesamtoel: 1–2.3 ml/100g.

Welche Hopfensorten sind aehnlich wie Amarillo® Brand?

Alternativen zu Amarillo® Brand: Citra® (Intensiveres Profil, tropischer – Amarillo® ist orange-betonter.); Mosaic® (Komplexer, Blaubeere + Tropen – Amarillo® fokussierter auf Orange.); Mandarina Bavaria (Deutsche Alternative – Mandarine-betont, niedrigeres Alpha.).

Amarillo® Brand Hopfen kaufen – USA

Q: Fuer welche Bierstile eignet sich Amarillo® Brand?

Amarillo® Brand eignet sich besonders fuer: Pale Ale, IPA, Amber Ale, Hefeweizen, Lagerbier, Saison. Primär für Whirlpool und Dry Hopping – das volle Orange-Potential entfaltet sich bei kühler Hopfung. Das hohe Myrcen (60–70 %) flüchtig bei zu langer Kochzeit. Lagerstabilität beachten.

Q: Wie schmeckt Amarillo® Brand im Bier?

Orange & Mandarine (dominant): Intensiver Orange-Mandarine-Charakter – einzigartig unter US-Hopfen. Fruchtig: Aprikose, Pfirsich, Grapefruit im Hintergrund. Blumig: Wildblumen, florale Noten durch hohen Linalool-Anteil (0,5–0,8 %). Amarillo® ist der Orange-Mandarine-Hopfen schlechthin. Das extrem hohe Myrcen (60–70 %) sorgt für eine explosive Aromaausbeute beim Dry Hopping. Niedrigstes Cohumulon (20–24 %) unter den US-Sorten – sehr weiche, elegante Bittere. Mäßige Lagerstabilität – frische Ernte bevorzugen.

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{ "name": "Amarillo® Brand", "hgc_code": "VGXP01", "freigegeben": 2003, "land": "USA", "anbaugebiet": "Toppenish, Yakima Valley", "beschreibung": "Amarillo® VGXP01 ist eine der bekanntesten und meistverwendeten Aromahopfensorten der Craft-Beer-Welt. Ende der 1990er-Jahre zufällig in einem Liberty-Hopfenfeld der Virgil Gamache Farms im Yakima Valley entdeckt und 2003 kommerziell freigegeben. Ihr einzigartiger Myrcen-Reichtum (60–70 % – einer der höchsten aller Hopfensorten) schlägt sich in einem intensiven Orange-Mandarine-Profil nieder – mit Aprikose, Pfirsich und Wildblumen im Hintergrund.", "alpha_min": 7, "alpha_max": 11, "beta_min": 5.5, "beta_max": 8, "cohumulon_min": 20, "cohumulon_max": 24, "gesamtoel_min": 1, "gesamtoel_max": 2.29999999999999982236431605997495353221893310546875, "myrcen_min": 60, "myrcen_max": 70, "humulen_min": 9, "humulen_max": 11, "caryophyllen_min": 2, "caryophyllen_max": 4, "farnasen_min": 2, "farnasen_max": 4, "linalool_min": 0.5, "linalool_max": 0.8000000000000000444089209850062616169452667236328125, "selinen_min": null, "selinen_max": null, "polyphenole_min": null, "polyphenole_max": null, "xanthohumol_min": null, "xanthohumol_max": null, "lagerstabilitaet": "Mäßig (empfindlich)", "trockenresistenz": null, "ernte": "Mittelspät", "anbauland": "USA", "schutzrecht": "® Virgil Gamache Farms Inc.", "anbau_extra": [ { "label": "Entdecker", "wert": "Zufälliger Fund in Liberty-Feld, Virgil Gamache Farms" }, { "label": "Ertrag", "wert": "550–725 kg/acre" } ], "sensorik": [ { "label": "Orange", "typ": "zitrus", "wert": 95 }, { "label": "Mandarine", "typ": "zitrus", "wert": 90 }, { "label": "Fruchtig", "typ": "fruchtig", "wert": 80 }, { "label": "Blumig", "typ": "blumig", "wert": 65 } ], "aroma_gruppen": { "Orange & Mandarine (dominant)": "Intensiver Orange-Mandarine-Charakter – einzigartig unter US-Hopfen", "Fruchtig": "Aprikose, Pfirsich, Grapefruit im Hintergrund", "Blumig": "Wildblumen, florale Noten durch hohen Linalool-Anteil (0,5–0,8 %)" }, "sensorik_im_bier": "Amarillo® ist der Orange-Mandarine-Hopfen schlechthin. Das extrem hohe Myrcen (60–70 %) sorgt für eine explosive Aromaausbeute beim Dry Hopping. Niedrigstes Cohumulon (20–24 %) unter den US-Sorten – sehr weiche, elegante Bittere. Mäßige Lagerstabilität – frische Ernte bevorzugen.", "bierstile": [ "Pale Ale", "IPA", "Amber Ale", "Hefeweizen", "Lagerbier", "Saison" ], "brauhinweis": "Primär für Whirlpool und Dry Hopping – das volle Orange-Potential entfaltet sich bei kühler Hopfung. Das hohe Myrcen (60–70 %) flüchtig bei zu langer Kochzeit. Lagerstabilität beachten.", "substituierbar_durch": [ { "name": "Citra®", "hinweis": "Intensiveres Profil, tropischer – Amarillo® ist orange-betonter." }, { "name": "Mosaic®", "hinweis": "Komplexer, Blaubeere + Tropen – Amarillo® fokussierter auf Orange." }, { "name": "Mandarina Bavaria", "hinweis": "Deutsche Alternative – Mandarine-betont, niedrigeres Alpha." } ], "fun_fact": "Amarillo® wurde zufällig entdeckt – kein Zuchtprogramm, keine Planung. Eine unbekannte Pflanze im Liberty-Feld der Virgil Gamache Farms zeigte ein völlig anderes Aromaprofil. Das Myrcen von 60–70 % ist eines der höchsten in der Hopfenwelt – und der Grund für das einzigartige Orange-Profil.", "quellen": [ { "name": "Virgil Gamache Farms – Amarillo® Offiziell", "url": "https://www.amarillohops.com/" }, { "name": "Beer Maverick – Amarillo", "url": "https://beermaverick.com/hop/amarillo/" }, { "name": "Hopslist – Amarillo Aroma Hops", "url": "https://www.hopslist.com/hops/aroma-hops/amarillo/" } ] }

Hopfensorte

Erntejahr

Herkunft

Verarbeitungsform

Alpha %

–

Verkäufer-Typ

Lieferzeit

Nur Bio-Hopfen

Produkt ⇅	Sorte ⇅	Verkäufer ⇅	Verkäufer-Typ ⇅	Herkunft ⇅	Alpha % ⇅	Beta % ⇅	Öl ⇅	Verarbeitungsform ⇅	Verpackung ⇅	Marke ⇅	Erntejahr ⇅	€/kg ⇅	€/kg α ⇅	Verfügbar ⇅	Lieferzeit ⇅	Aktualisiert ⇅
Amarillo® Brand 8.6% Alpha Pellets T90 USA 2025 Folie 5 kg Ernte 2025	Amarillo® Brand	proHops GmbH	Händler	USA	8,6 % ASBC HOPS 6A	6,9 %	1,50	Pellets T90	Folie 5 kg	Hollingbery & Son	2025	Anmelden	—	260 kg	2-3 Tage	08.07.2026	Anmelden