Hallo, ich bin Alex!
Dein Hopfenexperte
Ich kann dir auf dieser Seite Begriffe erklären — von Anbaugebieten, über Analysewerte, bis hin zu Bierstilen.
Einfach drüberfahren und ich bin da.
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Alex: aus
?
{
"name": "Mt. Rainier",
"land": "USA",
"beschreibung": "Mt. Rainier ist ein Dual-Purpose aus USA. Abstammung: Magnum × 19058M (USDA).",
"anbaugebiet": "Yakima Valley, Washington",
"alpha_min": 5,
"alpha_max": 8.0999999999999996447286321199499070644378662109375,
"beta_min": 5,
"beta_max": 7,
"cohumulon_min": 21,
"cohumulon_max": 25,
"gesamtoel_min": 0.200000000000000011102230246251565404236316680908203125,
"gesamtoel_max": 2.20000000000000017763568394002504646778106689453125,
"ernte": "Mittel bis spät",
"anbauland": "USA",
"anbau_extra": [
{
"label": "Abstammung",
"wert": "Magnum × 19058M (USDA)"
},
{
"label": "Einsatz",
"wert": "Aroma, Universal"
}
],
"sensorik": [
{
"label": "Würzig",
"typ": "wuerzig",
"wert": 100
},
{
"label": "Blumig",
"typ": "blumig",
"wert": 50
},
{
"label": "Zitrus",
"typ": "zitrus",
"wert": 50
}
],
"aroma_gruppen": {
"Zitrus": "Zitrus",
"Blumig": "Blumig",
"Würzig": "Lakritz, Würzig"
},
"sensorik_im_bier": "Mt. Rainier eignet sich besonders für Ale, Lager, Porter. Aromacharakter: Noble, Lakritz, Blumig, Zitrus, Würzig.",
"bierstile": [
"Ale",
"Lager",
"Porter"
],
"brauhinweis": "Haupteinsatz: Aroma, Universal. Geeignet für Ale, Lager, Porter.",
"substituierbar_durch": [
{
"name": "Hallertauer Traditon",
"hinweis": ""
}
],
"quellen": [
{
"name": "Beer Maverick – Mt. Rainier",
"url": "https://beermaverick.com/hop/mt-rainier/"
}
]
}
–
| Produkt ⇅ | Sorte ⇅ | Verkäufer ⇅ | Verkäufer-Typ ⇅ | Herkunft ⇅ | Alpha % ⇅ | Beta % ⇅ | Öl ⇅ | Verarbeitungsform ⇅ | Verpackung ⇅ | Marke ⇅ | Erntejahr ⇅ | €/kg ⇅ | €/kg α ⇅ | Verfügbar ⇅ | Lieferzeit ⇅ | Aktualisiert ⇅ |
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