Delta stammt aus USA (Anbaugebiet: USA) und wurde 2009 freigegeben. Heute angebaut in: USA.

Welchen Alpha-Saeure-Gehalt hat Delta?

Delta hat einen Alpha-Saeure-Gehalt von 5.5–7%. Beta-Saeure: 5.5–7%. Gesamtoel: 0.5–1.1 ml/100g.

Fuer welche Bierstile eignet sich Delta?

Delta eignet sich besonders fuer: American Pale Ale, IPA, ESB, Blonde Ale. Dual-Purpose: vielseitig und unkompliziert; gut im Blend mit Cascade oder als milder Fuggle-Ersatz.

Welche Hopfensorten sind aehnlich wie Delta?

Alternativen zu Delta: Cascade (Zitrisch-blumig, intensiver.); Fuggle (Englischer Klassiker, erdig-mild.); Willamette (Mild, würzig-fruchtig.).

Delta TM – Wissen & Angebote

Q: Wie schmeckt Delta im Bier?

Mild & Würzig: sanfte Würze. Frucht: Melone, dezente Zitrusnote. Delta ist sanft und unaufdringlich – ideal für ausgewogene Pale Ales und ESBs, auch als milde Bitterung dank niedrigem Cohumulon.

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Alex: aus ?

{ "name": "Delta", "freigegeben": 2009, "land": "USA", "anbaugebiet": "USA", "beschreibung": "Delta ist eine US-amerikanische Dual-Purpose-Sorte von Hopsteiner, 2009 freigegeben, als Kreuzung aus einem englischen Fuggle und einem Cascade-stämmigen Männchen. Sie liefert eine milde, angenehm würzige Aromatik mit Noten von Melone und Zitrus und ist agronomisch sehr ertragreich.", "alpha_min": 5.5, "alpha_max": 7, "beta_min": 5.5, "beta_max": 7, "cohumulon_min": 22, "cohumulon_max": 24, "gesamtoel_min": 0.5, "gesamtoel_max": 1.100000000000000088817841970012523233890533447265625, "myrcen_min": 25, "myrcen_max": 40, "humulen_min": 25, "humulen_max": 35, "caryophyllen_min": 9, "caryophyllen_max": 15, "farnasen_min": 0, "farnasen_max": 1, "lagerstabilitaet": "Sehr gut (ca. 80–90 % Alpha nach 6 Monaten)", "ernte": "Nordhalbkugel: Aug.–Sept.", "anbauland": "USA", "schutzrecht": "Hopsteiner", "anbau_extra": [ { "label": "Abstammung", "wert": "Fuggle × Cascade-stämmiges Männchen" } ], "sensorik": [ { "label": "Würzig", "typ": "wuerzig", "wert": 60 }, { "label": "Fruchtig", "typ": "fruchtig", "wert": 55 }, { "label": "Zitrus", "typ": "zitrus", "wert": 45 }, { "label": "Blumig", "typ": "blumig", "wert": 40 } ], "aroma_gruppen": { "Mild & Würzig": "sanfte Würze", "Frucht": "Melone, dezente Zitrusnote" }, "sensorik_im_bier": "Delta ist sanft und unaufdringlich – ideal für ausgewogene Pale Ales und ESBs, auch als milde Bitterung dank niedrigem Cohumulon.", "bierstile": [ "American Pale Ale", "IPA", "ESB", "Blonde Ale" ], "brauhinweis": "Dual-Purpose: vielseitig und unkompliziert; gut im Blend mit Cascade oder als milder Fuggle-Ersatz.", "substituierbar_durch": [ { "name": "Cascade", "hinweis": "Zitrisch-blumig, intensiver." }, { "name": "Fuggle", "hinweis": "Englischer Klassiker, erdig-mild." }, { "name": "Willamette", "hinweis": "Mild, würzig-fruchtig." } ], "fun_fact": "Delta verbindet englische (Fuggle) und amerikanische (Cascade) Abstammung – ein transatlantischer Hybrid.", "quellen": [ { "name": "Hopslist – Delta", "url": "https://www.hopslist.com/hops/dual-purpose-hops/delta/" }, { "name": "Beer Maverick – Delta", "url": "https://beermaverick.com/hop/delta/" }, { "name": "Two Beer Dudes – Delta", "url": "https://www.twobeerdudes.com/hops/profile/55/delta" }, { "name": "Hopsteiner – Delta", "url": "https://hopsteiner.us/variety-data-sheets/Delta/" }, { "name": "Beer Analytics – Delta", "url": "https://www.beer-analytics.com/hops/aroma/delta/" } ] }