HopSelection 2024
Vier Tage Hallertau, drei Höfe, eine Gruppe aus aller Welt — und echter Hopfen direkt von der Rebe. Der Rückblick auf unsere HopSelection 2024.
Programm
21.09.
Anreise & Weihenstephan
- Anreise München · Check-in Hotel Bayerischer Hof, Freising
- 16:00 Uhr: Treffpunkt Hotel Bayerischer Hof · Spaziergang zum Freisinger Dom
- 18:00 Uhr: Geführte Bierverkostung im Bräustüberl Weihenstephan
- 19:00 Uhr: Gemeinsames Abendessen bei Weihenstephan
22.09.
Hopfentour Hallertau – 3 Höfe
- 08:30 Uhr: Abfahrt per Bus ab Hotel Bayerischer Hof
- Hof 1 (10:00–12:30): Wet-Hop Selektion · Spalter Select, Perle, Tradition, Herkules · Bayerisches Mittagessen inkl.
- Hof 2 (13:00–15:00): Tango, Callista, Tradition, Magnum, Saphir, Mandarina
- Hof 3 (15:30–17:30): Hallertauer Mittelfrüh, Perle, Blanc, Hersbrucker · Hofeigene Brauerei
- 18:00 Uhr: Rückkehr Freising · Freier Abend
23.09.
Oktoberfest München
- 10:00 Uhr: Abfahrt per Bus ab Hotel Bayerischer Hof
- 12:00–17:30 Uhr: Reservierung Schützen-Festzelt · 2 Liter Bier + halbes Hendl inkl.
- Freie Zeit am Oktoberfest · Rückreise per ÖPNV-Gruppenticket
24.09.
Brauereiführung Weihenstephan & Abreise
- 09:45 Uhr: Treffpunkt Weihenstephan Brauerei
- 10:00–12:00 Uhr: Geführte Brauereiführung mit Bierverkostung inkl.
- Check-out · Abreise
Rückblick
Die HopSelection 2024 brachte Brauer aus aller Welt in die Hallertau — dem größten Hopfenanbaugebiet der Erde. Vier Tage lang erlebten die Teilnehmer, was Hopfen wirklich bedeutet: nicht als Rohstoff im Lager, sondern als lebendige Pflanze direkt auf dem Feld, kurz vor der Ernte.
Auf dem ersten Hof startete die Gruppe mit einer Wet-Hop-Verkostung direkt nach der Ernte. Spalter Select, Perle, Tradition und Herkules wurden in Kleingruppen bewertet — mit Klemmbrett, Probentüten und vollem Einsatz. Beim zweiten Betrieb folgten aromatische Raritäten wie Callista und Tango. Den Abschluss machte ein Betrieb mit eigener Brauerei — Hallertauer Mittelfrüh direkt vom Feld in den Sud.
Der Montag gehörte dem Oktoberfest: Reservierung im Schützen-Festzelt, Hendl am Mittag, Maßkrug in der Hand. Wer länger blieb, fand sich irgendwann im Gewühl der Wiesn wieder — und hatte Mühe, am Dienstag pünktlich zur Brauereiführung in Weihenstephan zu erscheinen.
Galerie – Hopfentour
Galerie – Oktoberfest
