Was ist Tango Hopfen?

Tango ist eine moderne deutsche Dual-Purpose-Sorte aus dem Hopfenforschungszentrum Hüll (Zuchtbezeichnung 2011/02/04), kommerziell freigegeben 2020. Als Kreuzung aus Cascade und Hallertauer Tradition verbindet Tango tropisch-fruchtiges New-World-Profil mit klassisch-deutschem Fundament. Besonders bemerkenswert: außergewöhnlich niedriger Humulen-Gehalt (<0,5 %) – einzigartig unter deutschen Hopfen – und hoher Farnesen-Anteil (4,5–5,5 %) ähnlich den Edelhopfen. Die erste gezielt dürreresistente deutsche Hopfensorte.

Tango stammt aus Deutschland (Anbaugebiet: Hallertau). Heute angebaut in: Deutschland.

Welchen Alpha-Saeure-Gehalt hat Tango?

Tango hat einen Alpha-Saeure-Gehalt von 7.5–11%. Beta-Saeure: 6–10%. Gesamtoel: 2.4–4 ml/100g.

Fuer welche Bierstile eignet sich Tango?

Tango eignet sich besonders fuer: IPA, Pale Ale, Hazy IPA, Session IPA, Spezialbier. Dual-Purpose: frühe Gaben für Bitterung, Whirlpool und Dry Hop für das tropisch-fruchtiges Profil. Das niedrige Cohumulon garantiert weiche Bittere. Hoher Farnesen-Anteil (4,5–5,5 %) sorgt für Noble-ähnlichen Charakter in späten Gaben.

Wie schmeckt Tango im Bier?

Tropisch & Passionsfrucht: Passionsfrucht, tropische Früchte – New-World-Charakter. Zitrus: Grapefruit, Zitrus aus der Cascade-Abstammung. Frucht & Apfel: Apfelnoten, fruchtige Süße aus der Hallertauer-Tradition-Linie. Tango liefert einen überraschenden Kontrast: New-World-tropische Aromen in einem deutschen Klimahopfen. Die weiche Bittere (niedriges Cohumulon 20–25 %) passt zum deutschen Braustil. Als Spätgabe und Dry Hop zeigen sich die tropischen Noten am deutlichsten.

Welche Hopfensorten sind aehnlich wie Tango?

Alternativen zu Tango: Hallertau Blanc (Ebenfalls Hüll, ähnlich fruchtig-tropisch, mehr Wein-Charakter.); Cascade (Elternsorte – ausgeprägter Grapefruit-Charakter, weniger tropisch.); Ariana (Ebenfalls Hallertau, intensives Beerenprofil statt Passionsfrucht.).

prohops.eu

11.07.2026

B2B Hopfen-Marktplatz

Tango 6% Alpha Pellets T90 DEU 2023 Folie 5 kg

Q: Woher kommt Tango?

Tango stammt aus Deutschland (Anbaugebiet: Hallertau). Heute angebaut in: Deutschland.

Q: Welchen Alpha-Saeure-Gehalt hat Tango?

Tango hat einen Alpha-Saeure-Gehalt von 7.5–11%. Beta-Saeure: 6–10%. Gesamtoel: 2.4–4 ml/100g.

Q: Fuer welche Bierstile eignet sich Tango?

Tango eignet sich besonders fuer: IPA, Pale Ale, Hazy IPA, Session IPA, Spezialbier. Dual-Purpose: frühe Gaben für Bitterung, Whirlpool und Dry Hop für das tropisch-fruchtiges Profil. Das niedrige Cohumulon garantiert weiche Bittere. Hoher Farnesen-Anteil (4,5–5,5 %) sorgt für Noble-ähnlichen Charakter in späten Gaben.

Q: Wie schmeckt Tango im Bier?

Tropisch & Passionsfrucht: Passionsfrucht, tropische Früchte – New-World-Charakter. Zitrus: Grapefruit, Zitrus aus der Cascade-Abstammung. Frucht & Apfel: Apfelnoten, fruchtige Süße aus der Hallertauer-Tradition-Linie. Tango liefert einen überraschenden Kontrast: New-World-tropische Aromen in einem deutschen Klimahopfen. Die weiche Bittere (niedriges Cohumulon 20–25 %) passt zum deutschen Braustil. Als Spätgabe und Dry Hop zeigen sich die tropischen Noten am deutlichsten.

Q: Welche Hopfensorten sind aehnlich wie Tango?

Alternativen zu Tango: Hallertau Blanc (Ebenfalls Hüll, ähnlich fruchtig-tropisch, mehr Wein-Charakter.); Cascade (Elternsorte – ausgeprägter Grapefruit-Charakter, weniger tropisch.); Ariana (Ebenfalls Hallertau, intensives Beerenprofil statt Passionsfrucht.).