Woher kommt Endeavour?

Endeavour stammt aus Großbritannien (Anbaugebiet: Kent, England). Heute angebaut in: Großbritannien.

Welchen Alpha-Saeure-Gehalt hat Endeavour?

Endeavour hat einen Alpha-Saeure-Gehalt von 5–9%. Beta-Saeure: 3.8–5.3%. Gesamtoel: 1.1–1.7 ml/100g.

Fuer welche Bierstile eignet sich Endeavour?

Endeavour eignet sich besonders fuer: Pale Ale, Lagerbier, Session Ale, Blonde Ale. Für späte Kochgaben und Dry Hopping. Als australische Cascade-Alternative gut einsetzbar.

Welche Hopfensorten sind aehnlich wie Endeavour?

Alternativen zu Endeavour: Cascade (Elternsorte – ähnliches Profil, global verfügbar.); Centennial (Mehr Zitrus-Intensität, ähnlicher Einsatzbereich.).

Endeavour Hopfen kaufen – Großbritannien

Q: Wie schmeckt Endeavour im Bier?

Fruchtig & Beeren: Schwarze Johannisbeere und Loganbeere mit würziger Note. Zitrus: Grapefruit- und Limettencharakter. Endeavour bringt komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, Loganbeere und Gewürznote mit, begleitet von einem ausgeprägten Grapefruit- und Limettengeschmack.

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Alex: aus ?

{ "name": "Endeavour", "land": "Großbritannien", "anbaugebiet": "Kent, England", "beschreibung": "Endeavour ist eine britische Aromasorte, gezüchtet von Wye Hops Ltd. (Dr. Peter Darby) um 2002 als Kreuzung aus Cascade und wildem englischem Hedgerow-Hopfen. Mit komplexen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Loganbeere und Gewürznote sowie Grapefruit- und Limettengeschmack ist Endeavour eine markante, noch nicht kommerziell etablierte Sorte im Feldversuch.", "alpha_min": 5, "alpha_max": 9, "beta_min": 3.79999999999999982236431605997495353221893310546875, "beta_max": 5.29999999999999982236431605997495353221893310546875, "cohumulon_min": 30, "cohumulon_max": 40, "gesamtoel_min": 1.100000000000000088817841970012523233890533447265625, "gesamtoel_max": 1.6999999999999999555910790149937383830547332763671875, "myrcen_min": 27, "myrcen_max": 37, "humulen_min": 3, "humulen_max": 10, "farnasen_min": 5, "farnasen_max": 8, "lagerstabilitaet": "Gut", "ernte": "Mittel (Südhalbkugel)", "anbauland": "Großbritannien", "anbau_extra": [ { "label": "Abstammung", "wert": "Kreuzung aus Cascade und wildem englischem Hedgerow-Hopfen (Wye Hops Ltd., ca. 2002); Namenspatron: Inspector Morses Auto \"Endeavour\"" } ], "sensorik": [ { "label": "Fruchtig", "typ": "fruchtig", "wert": 75 }, { "label": "Zitrus", "typ": "zitrus", "wert": 70 }, { "label": "Würzig", "typ": "wuerzig", "wert": 50 } ], "aroma_gruppen": { "Fruchtig & Beeren": "Schwarze Johannisbeere und Loganbeere mit würziger Note", "Zitrus": "Grapefruit- und Limettencharakter" }, "sensorik_im_bier": "Endeavour bringt komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, Loganbeere und Gewürznote mit, begleitet von einem ausgeprägten Grapefruit- und Limettengeschmack.", "bierstile": [ "Pale Ale", "Lagerbier", "Session Ale", "Blonde Ale" ], "brauhinweis": "Für späte Kochgaben und Dry Hopping. Als australische Cascade-Alternative gut einsetzbar.", "substituierbar_durch": [ { "name": "Cascade", "hinweis": "Elternsorte – ähnliches Profil, global verfügbar." }, { "name": "Centennial", "hinweis": "Mehr Zitrus-Intensität, ähnlicher Einsatzbereich." } ], "fun_fact": "Endeavour ist nach dem Auto von Inspector Morse aus der gleichnamigen britischen Krimiserie benannt – eine ungewöhnliche Hommage für eine englische Hopfensorte.", "quellen": [ { "name": "Beer Maverick – Endeavour Hops", "url": "https://beermaverick.com/hop/endeavour/" }, { "name": "BarthHaas – Endeavour", "url": "https://www.barthhaas.com/en/hop-varieties/endeavour" }, { "name": "Bintani – Endeavour Hops", "url": "https://bintani.com.au/product/endeavour-hops/" } ] }