Hallo, ich bin Alex!
Dein Hopfenexperte
Ich kann dir auf dieser Seite Begriffe erklären — von Anbaugebieten, über Analysewerte, bis hin zu Bierstilen.
Einfach drüberfahren und ich bin da.
Soll ich dich begleiten?
Alex: aus
?
{
"name": "Melba™",
"land": "Australien",
"beschreibung": "Melba™ ist ein Dual-Purpose aus Australien. Abstammung: Ellerslie Breeding Program. Freigegeben: ~2014.",
"freigegeben": "~2014",
"anbaugebiet": "Victoria / Tasmanien",
"alpha_min": 7,
"alpha_max": 10,
"beta_min": 2.5,
"beta_max": 5,
"cohumulon_min": 25,
"cohumulon_max": 35,
"gesamtoel_min": 2,
"gesamtoel_max": 4,
"ernte": "Südhalbkugel: Feb.–März",
"anbauland": "Australien",
"anbau_extra": [
{
"label": "Abstammung",
"wert": "Ellerslie Breeding Program"
},
{
"label": "Einsatz",
"wert": "Aroma, Dry Hop"
}
],
"sensorik": [
{
"label": "Zitrus",
"typ": "zitrus",
"wert": 100
},
{
"label": "Tropisch",
"typ": "tropisch",
"wert": 66
}
],
"aroma_gruppen": {
"Tropisch": "Passionsfrucht",
"Zitrus": "Grapefruit, Zitrus"
},
"sensorik_im_bier": "Melba™ eignet sich besonders für IPA, Pale Ale, NEIPA. Aromacharakter: Passionsfrucht, Grapefruit, Zitrus, Sommerfrüchte.",
"bierstile": [
"IPA",
"Pale Ale",
"NEIPA"
],
"brauhinweis": "Haupteinsatz: Aroma, Dry Hop. Geeignet für IPA, Pale Ale, NEIPA.",
"substituierbar_durch": [
{
"name": "Galaxy",
"hinweis": ""
}
],
"quellen": [
{
"name": "Ellerslie Hop Estate – Melba™",
"url": "https://www.ellersliehop.com.au/hop-varieties/"
},
{
"name": "Beer Maverick – Melba",
"url": "https://beermaverick.com/hop/melba/"
},
{
"name": "Hopslist – Melba",
"url": "https://www.hopslist.com/hops/dual-purpose-hops/melba/"
},
{
"name": "Bintani – Melba Australian Hops",
"url": "https://bintani.com.au/"
}
]
}
–
| Product ⇅ | Variety ⇅ | Seller ⇅ | Seller type ⇅ | Origin ⇅ | Alpha % ⇅ | Beta % ⇅ | Oil ⇅ | Processing form ⇅ | Packaging ⇅ | Brand ⇅ | Harvest year ⇅ | €/kg ⇅ | €/kg α ⇅ | Available ⇅ | Delivery time ⇅ | Updated ⇅ |
|---|
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