{ "name": "Lórien TM", "hgc_code": "", "land": "USA", "anbaugebiet": "USA (Willamette Valley, Oregon)", "beschreibung": "Lórien TM ist eine reale, markenrechtlich geschützte Hopfensorte von Indie Hops aus dem Willamette Valley in Oregon, USA – benannt nach dem mystischen Wald Lórien aus J.R.R. Tolkiens 'Der Herr der Ringe' (Lothlórien der Elben). Gezüchtet von Shaun Townsend an der Oregon State University als Kreuzung aus Sterling (weiblich) und einem deutschen Männchen, wurde sie 2021 als dritte Sorte von Indie Hops veröffentlicht. Lórien TM steht für fruchtigen Charakter mit floralen Noten und einem subtil-tropischen Profil.", "alpha_min": 4, "alpha_max": 5.5, "beta_min": null, "beta_max": null, "cohumulon_min": null, "cohumulon_max": null, "gesamtoel_min": 1, "gesamtoel_max": 2, "myrcen_min": null, "myrcen_max": null, "humulen_min": null, "humulen_max": null, "caryophyllen_min": null, "caryophyllen_max": null, "farnasen_min": null, "farnasen_max": null, "linalool_min": null, "linalool_max": null, "selinen_min": null, "selinen_max": null, "polyphenole_min": null, "polyphenole_max": null, "xanthohumol_min": null, "xanthohumol_max": null, "lagerstabilitaet": "k.A.", "trockenresistenz": "Gut", "ernte": "Mittelfrüh", "anbauland": "USA", "schutzrecht": "Indie Hops (markenrechtlich geschützt)", "anbau_extra": [ { "label": "Züchter", "wert": "Shaun Townsend, Oregon State University (Indie Hops)" }, { "label": "Namensgeber", "wert": "Lórien/Lothlórien aus J.R.R. Tolkien – Der Herr der Ringe" } ], "weitere": [], "sensorik": [ { "label": "Fruchtig", "typ": "fruchtig", "wert": 72 }, { "label": "Floral", "typ": "blumig", "wert": 65 }, { "label": "Tropisch", "typ": "tropisch", "wert": 58 } ], "aroma_gruppen": { "Fruchtig-iberisch": "Fruchtiges Profil mit iberisch-mediterranem Terroir-Charakter", "Florale Noten": "Dezente florale Ergänzung", "Subtil tropisch": "Leichte tropische Andeutungen" }, "sensorik_im_bier": "Lórien TM für Spätgaben und Dry Hop in modernen Bierstilen. Das Oregon-Terroir verleiht der Sorte einen eigenständigen amerikanischen Charakter.", "bierstile": [ "IPA", "Pale Ale", "Saison" ], "brauhinweis": "Spätgaben und Dry Hop. Als amerikanische Kreuzungssorte mit europäischem Erbe interessant.", "substituierbar_durch": [ { "name": "Hallertau Blanc", "hinweis": "Europäisch-fruchtiger mit Weißwein-Note." }, { "name": "Barbe Rouge", "hinweis": "Französisch-fruchtig als europäische Alternative." } ], "fun_fact": "Der Name Lórien TM verweist auf den mystischen Wald Lothlórien aus J.R.R. Tolkiens 'Der Herr der Ringe'. Die Sorte wurde 2021 von Indie Hops im Willamette Valley in Oregon als dritte eigene Züchtung veröffentlicht – einer der traditionsreichsten Hopfenanbauregionen der USA.", "quellen": [ { "name": "Beer Maverick – Lórien", "url": "https://beermaverick.com/hops/" } ] }