Hallo, ich bin Alex!
Dein Hopfenexperte
Ich kann dir auf dieser Seite Begriffe erklären — von Anbaugebieten, über Analysewerte, bis hin zu Bierstilen.
Einfach drüberfahren und ich bin da.
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Alex: aus
?
{
"name": "NZ Pacific Jade™",
"land": "Neuseeland",
"beschreibung": "NZ Pacific Jade™ ist ein Dual-Purpose aus Neuseeland. Abstammung: NZ First Choice × Saaz. Freigegeben: 2004.",
"freigegeben": "2004",
"anbaugebiet": "Nelson / Marlborough",
"alpha_min": 12,
"alpha_max": 14,
"beta_min": 7,
"beta_max": 8,
"cohumulon_min": 22,
"cohumulon_max": 26,
"gesamtoel_min": 1.100000000000000088817841970012523233890533447265625,
"gesamtoel_max": 1.5,
"myrcen_min": 33,
"myrcen_max": 34,
"humulen_min": 32,
"humulen_max": 33,
"farnasen_min": 0,
"farnasen_max": 1,
"ernte": "Südhalbkugel: Feb.–März",
"anbauland": "Neuseeland",
"anbau_extra": [
{
"label": "Abstammung",
"wert": "NZ First Choice × Saaz"
},
{
"label": "Einsatz",
"wert": "Bitterung, Aroma"
}
],
"sensorik": [
{
"label": "Zitrus",
"typ": "zitrus",
"wert": 66
},
{
"label": "Würzig",
"typ": "wuerzig",
"wert": 66
},
{
"label": "Harzig",
"typ": "harzig",
"wert": 34
},
{
"label": "Kräuterig",
"typ": "kraeuterig",
"wert": 34
}
],
"aroma_gruppen": {
"Zitrus": "Zitrone, Limette",
"Würzig": "schwarzer Pfeffer, Ingwer",
"Kräuterig": "Herbal",
"Harzig & Kiefer": "Kiefer"
},
"sensorik_im_bier": "NZ Pacific Jade™ eignet sich besonders für Pilsner, IPA, Lager, Saison. Aromacharakter: Zitrone, Limette, schwarzer Pfeffer, Kiefer, Ingwer, Herbal.",
"bierstile": [
"Pilsner",
"IPA",
"Lager",
"Saison"
],
"brauhinweis": "Haupteinsatz: Bitterung, Aroma. Geeignet für Pilsner, IPA, Lager, Saison.",
"substituierbar_durch": [
{
"name": "Saaz",
"hinweis": ""
},
{
"name": "Pacifica",
"hinweis": ""
},
{
"name": "Motueka",
"hinweis": ""
}
],
"quellen": [
{
"name": "Beer Maverick – Pacific Jade",
"url": "https://beermaverick.com/hop/nz-pacific-jade/"
}
]
}
–
| Produit ⇅ | Variété ⇅ | Vendeur ⇅ | Type de vendeur ⇅ | Origine ⇅ | Alpha % ⇅ | Beta % ⇅ | Huile ⇅ | Forme de transformation ⇅ | Conditionnement ⇅ | Marque ⇅ | Année de récolte ⇅ | €/kg ⇅ | €/kg α ⇅ | Disponible ⇅ | Délai de livraison ⇅ | Mis à jour ⇅ |
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