Hallo, ich bin Andy!
Dein Hefe-Experte
Ich kann dir auf dieser Seite Begriffe erklären — von Hefestämmen, über Gärparameter, bis hin zu Bierstilen.
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Andy: aus
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{"name":"LalBrew New England","typ":"Obergärig","gattung":"New-England-IPA-Hefe","herkunft":"USA","temp_min":18,"temp_max":22,"vergaerung_min":73,"vergaerung_max":80,"alkoholtoleranz":12,"flockung":"Gering","gaerverhalten":"Zügige Gärung mit fruchtbetontem Profil, geringe Flockung sorgt für die stiltypische Trübung","ester_pct":55,"phenol_pct":0,"neutral_pct":40,"intro":"LalBrew New England wurde speziell für den trüben, saftig-fruchtigen New-England-IPA-Stil entwickelt. Die geringe Flockung trägt zur charakteristischen Trübung bei.","aroma_tags":[["tropische Frucht","tropisch"],["Steinobst","fruchtig"]],"brauhinweis":"Ideal für hazy/trübe IPA-Stile. Reichlich Stopfhopfen-Gaben verstärken durch Biotransformation zusätzliche Fruchtaromen.","bierstile":[["New England IPA","/bierstile/new-england-ipa/"],["Hazy Pale Ale","/bierstile/hazy-pale-ale/"]],"quellen":[["Lallemand Brewing – TDS LalBrew New England","https://www.lallemandbrewing.com/docs/products/tds/TDS_LALBREW_PREM_NEWENGLAND_ENGLISH_DIGITAL.pdf"]],"kategorie":"Neuengland-/Hazy-IPA-Hefe","kategorie_slug":"neuengland-hazy-ipa-hefe"}
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| Produit ⇅ | Variété ⇅ | Vendeur ⇅ | Type de vendeur ⇅ | Origine ⇅ | Zellzahl ⇅ | Vitalität ⇅ | Huile ⇅ | Forme de transformation ⇅ | Conditionnement ⇅ | Marque ⇅ | Année de récolte ⇅ | €/kg ⇅ | €/kg α ⇅ | Disponible ⇅ | Délai de livraison ⇅ | Mis à jour ⇅ |
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