Hallo, ich bin Andy!
Dein Hefe-Experte
Ich kann dir auf dieser Seite Begriffe erklären — von Hefestämmen, über Gärparameter, bis hin zu Bierstilen.
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Andy: aus
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{"name":"LalBrew Diamond","typ":"Obergärig","gattung":"Vielseitige Ale-Hefe","herkunft":"Kanada","temp_min":16,"temp_max":22,"vergaerung_min":73,"vergaerung_max":80,"alkoholtoleranz":12,"flockung":"Mittel bis hoch","gaerverhalten":"Zügige, saubere Gärung innerhalb weniger Tage","ester_pct":25,"phenol_pct":0,"neutral_pct":70,"intro":"LalBrew Diamond ist eine vielseitige, saubere Ale-Hefe für ein breites Spektrum an Bierstilen. Sie erzeugt ein dezentes, ausgewogenes Fruchtprofil, das Malz und Hopfen nicht überdeckt.","aroma_tags":[["sauber","sauber"],["leichte Frucht","fruchtig"],["neutral","neutral"]],"brauhinweis":"Eignet sich als vielseitige Universalhefe für Braustile von Blonde Ale bis Amber Ale. Die mittlere bis hohe Flockung sorgt für ein klares Bier ohne zusätzliche Klärhilfsmittel.","bierstile":[["Blonde Ale","/bierstile/blonde-ale/"],["Amber Ale","/bierstile/amber-ale/"]],"quellen":[["Lallemand Brewing – TDS LalBrew Diamond","https://www.lallemandbrewing.com/docs/products/tds/TDS_LALBREW_PREM_DIAMOND_ENGLISH_DIGITAL.pdf"]],"kategorie":"Untergärige Lagerhefe","kategorie_slug":"untergaerige-lagerhefe"}
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| Produit ⇅ | Variété ⇅ | Vendeur ⇅ | Type de vendeur ⇅ | Origine ⇅ | Zellzahl ⇅ | Vitalität ⇅ | Huile ⇅ | Forme de transformation ⇅ | Conditionnement ⇅ | Marque ⇅ | Année de récolte ⇅ | €/kg ⇅ | €/kg α ⇅ | Disponible ⇅ | Délai de livraison ⇅ | Mis à jour ⇅ |
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